maanantai 29. joulukuuta 2014

Toinen vuosi

Pieni päivänsankari,
olet aikamoinen veijari:
miten nopeasti sinä kasvatkaan,
taas yhden kynttilän lisää joudut puhaltamaan!

Rakas Minimies 2-vuotta!





Välillä sitä miettii että mihin tuo aika on oikein mennyt.
Vastahan myö kannettiin sairaalakassia kotio ja nuuskuteltiin uutta tulokasta.

Nyt saan kuunnella kiukutteluja, sisarusten tappeluja, olla erotuomarina ja välillä lohduttajana.
Vaikka välillä rankkaa onkin niin toisaaltaan en vaihtaisi mitään pois :) <3 Yleensä ollaan synttäreitä juhlittu 2 päivää, mutta nyt ajateltiin että isin puolelta ei paljoa tule niin ne kahvitetaan kyllä hyvin kahdessa tunnissa ja sen jälkeen äitin puolen suku. Vaikka isoa sukua ei minullakaan ole, mutta sisarukset ovat tiuhaan tahtiin lisääntyneet :D Tarjottavana oli tilattu kakku ja itse sitten leivoin Tonnikalapiirakan (aikaisemminkin esittelin sen täällä) ja voileipäkakun.

Tonnikalapiirakan päällisestä tuli hieman musta, kun oli muutaman minuutin liian kauan.
Voileipäkakku oli parasta! Siihen löysin ohjeen Hellapoliisilta. *Klik*
Teen tuolla ohjeella kyllä seuraavankin voikkarin ^_^







Glögikaakku

Sain salainenleivonta ystävältäni ohjeen glögikakkuun.
Ohje oli oikein herkullisen kuuloinen ja päätimpä sen sitten toteuttaa aattona vietäväksi äitilleni kahvipöytään.



Kakku onnistui mielestäni hyvin tai ainakin melkein. Glögi kiilteen kaadoin kakun päälle ja vein parvekkeelle hyytymään. Pieni pakkanen ja ajattelin että hyytyy nopiaa. 3h oli hyytymässä ja hain kakun matkaan. Äitini pihalla Aino sai jotenkin sen päällisen valahtamaan kokonaan toiseen reunaan kun kakun kantoi ja peli oli menetetty!

Hyvää oli kaikesta huolimatta. Ehkä uskallan testata toiste vielä paremmalla menestyksellä :D

lauantai 20. joulukuuta 2014

Viime hetken..

Ihan pelkäsin että riittääkö aika.
Jäi hieman taas loppu neulonnat viime tippaan :D



Huomenna voikin villasukat matkata sitten pukin pussissa kummitytölle ^_^

torstai 18. joulukuuta 2014

Jouluista.

Sain eilen illalla kymmenen aikaan viestin että paketti noudettavissa pakettiautomaatista. Joka kerta viestin saapuessa alkaa miettimään että mitähän sitä on tullu taas tilattua :D

No tämä paketti tuliki kuin tilauksesta ^_^



Sain ohjeen suklaiseen piparimuffinsiin ja joulun taivaalliseen glögihyydykekakkuun. Kakku taitaakin päätyä jouluaattona meidän pöytään :)
ja Muffinseja teenkin pojan synttäreille :)



Ja tietenkin sitten tarvikkeita ohjeisiin ja jottei leipominen kävis liian tylsäks ni samal voin herkutella proteiini patukal ja jääteel! :D



Ystäväiseni muisti poikaa muumi-ilmapalloilla. Ei hätiä, 28pv vasta on pirskeet. :) ja minä sain SEN!! kakkuleikkurin (sahan tai jokin semmonen)! ^_^ Kiiiiiitos <3
Kakkuleikkuri ja pyyhe oli minun joululahja :)

Mukana oli myös purkki ja tarvikkeet ite tehtyyn piparkakkumausteeseen. Mietinkin että voiko tätä ite tehtyä piparkakkumaustetta käyttää tuossa kakussa? (siinä taisi olla yksi ainesosa piparkakkumauste.. vai olikohan sitteki muffinseis :D)

Kiiiiiitos tosi paljon ihanasta lahjasta! Ensi viikolla sitten kuvia ^_^

lauantai 13. joulukuuta 2014

Kaakku

Tein vielä äitini synttäreille kakun.
Ehkä "parhaiten" onnistunnut kakku ikinä :D Toivottavasti joskus vielä osaan tehdä semmosia mistä tykkään itekki (ulkonäöllisesti) :P



Väliin laitoin magososetta, rahkaa ja kuohukermaa. Hyydytin sen muutamalla liivatelehdellä.
En vain oikein saanut tuota kakkupohjaa kohoamaan :( Tuli varmaan liian vähän laitettua leivinjauhetta.
Mut kakku oli hyvää!

Tonnikala piiras

Äitilläni oli tuossa synttärit ja pyyteli että tekisin jotain suolasta piirakkaa sinne.
Netistä sit löyty niin hyvän näkönen piiras et oli pakko testata



ja loppu tulos oli todella hyvä!
Pohjakin maistu tuossa paremmalta kuin kaupan valmispohja :o

POHJA
125 g leivontamargariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ dl vettä

TÄYTE
2 dl maitoa
n. 170 g maustamatonta sulatejuustoa
1 sipuli
2 tlk tonnikalapaloja öljyssä
1 kananmuna
1½ tl pippurisekoitusta

Paloittele margariini kulhoon.
Lisää vehnäjauhot ja nypi muruseokseksi.
Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Painele taikina voidellun piirakkavuoan (ø 26cm) pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin.

Kaada maito kattilaan ja lisää sulatejuusto.
Keitä hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.
Mausta pippurisekoituksella.
Jäähdytä vesihauteessa ja vispaa joukkoon kananmuna.

Hienonna sipuli ja kuullota sitä tonnikalan öljyssä pannulla, sekoita joukkoon lopuksi valutetut tonnikalat.
Levitä sipuliset tonnikalat pohjan päälle ja kaada perään maito-juustoseos.

Paista 200 / n. 35 minuuttia.

perjantai 12. joulukuuta 2014

Talokauppoja

Lähdettiin Ainon kanssa yks aamu talo kaupoille.
Hyvä talo löytyikin. Kotona kun talopaketin avasimme ni olikin seinät puoliks :D
Onneks saatii kasaa liimaamalla.

Tämmöinen meidän tönöstä tuli.



Sulatetulla sokerilla liimasin ja hiukan jännitti et palaako näpit. Monikun näytti kirjottavan et sormet palaa :D No onneks ei palan!

Joona on tuosta jo suurimman osan nameista syönny :D


tiistai 9. joulukuuta 2014

TorTut

Aino leipoi vasta tarhassa joulupipareita ja niitä olis halunnut kotonakin leipoa. Olin ehtint kyllä ostaa torttu tarpeet niin tehtiin sitten niitä.



Hiukan tekisi mieli tehdä piparkakkutalo, mutta minun hermot ja piparitaikina ei oikein ole hyvä yhdistelmä :D Joskus valmiista piparitalo paketista koitin koota, roskii meni. :D

No onneksi on vielä jouluun muutama viikko niin ehtii kypsytellä asiaa. :D