keskiviikko 4. maaliskuuta 2015

Suklaa sydän kaakku

Viime postauksesta onkin vierähtännyt tovi jos toinenkin. :D Ei ole oikein tuo leivonta puoli ottanut tuulta purjeisiin. Paljon on tullu vietettyä aikaa salilla ja iltaisin onkin tullu mentyy aikasin nukkuu.

Yks päivä tuossa koitin tehdä salaiselta ystävältäni saaman ohjeen mukaan proteiinipannaria, mut sehän oli ihan kauheeta kuraa :'D Ei edes näyttän pannarilta ja makuki oli ihan karsee :D Ja palanku otti niin pohjalla oli varmaan desi nestettä. No jokin siitä mättäs ja pahasti. Roskiin lenti.

Nyt sain sitte taas inspiksen leivontaan ja sanoinkin Ainolle että soittelee mummin kahville. :D En meinaa kyllä ite kajota palaa enempää. Ei ole nyt varaa possuttelulle.
Ohje on siis salaiselta leivontaystävältäni, kuten myös oli sydämmenmuotoinen vuokakin johon tein sen. :)




5dl jauhoja
1tl suolaa
1dl kaakaojauhetta
4dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
1tl soodaa
2dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl sulatettua voita

Vuoka voidellaan ja korppujauhoitetaan

Kuorrute:
1 levy tummaa suklaata
3/4dl vettä
Koristerakeita

Voitele ja korppujauhoita vuoka.

Kuumenna uuni 175 asteiseksi. Mittaa kulhoon venhnäjauho, sokeri, suola ja vanilliinisokeri. Sekoita hyvin.
Siivilöi joukkoon kaakaojauhe ja sooda.Sekoita hyvin. Lisää aineiden joukkoon maito, kananmunat ja sulatettu voi. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada vuokaan.

Paista kakkua n. tunti. Kumoa hieman jäähtyneenä.

Paloittele suklaa kattilaan ja 3/4desilitraan vettä. Nosta levylle ja sekoita kunnes suklaa on sulannut. Valuta suklaa jäähtyneen kakun päälle. Anna suklaan valua kakun reunoille. ripottele päälle rakeita. Tarjoa kakkua kunnes päällinen on jähmettynnyt.

3 kommenttia: